Bahan-bahan :
- 1 buah lidah buaya
- 1 sendok makan kapur sirih
- 700 ml air (untuk campuran sirup)
- Sirup cocopandan secukupnya
- 1 sendok teh Garam (untuk dicampurkan dalam air rendaman kapur sirih dengan air)
Cara Membuat:
Langkah I
- Siapkan kapur sirih dan air, hancurkan kapur sirih aduk-aduk dalam air.
- Kupas lidah buaya, ambil dagingnya saja, cuci agar lendirnya berkurang.
- Potong-potong lidah buaya lalu rendam dalam air kapur sirih dan garam selama 1 jam.
- Setelah 1 jam direndam, cuci potongan lidah buaya sampai tidak berlendir dan kapur sirih yang melekat jadi terlepas.
Langkah II
- Didihkan 700 ml air
- Masukkan sirup cocopandan, aduk-aduk.
- Masukkan potongan lidah buaya, masak selama 10 menit dalam larutan air sirup ini.
Langkah III
Sajikan dingin ^^
Porsi : 5 orang
Waktu masak : 30 menit
dibuat oleh: Siswaty Tatty
Source: DapurMasak.com
Comments